A prima vista, il sale da cucina sembra completamente innocuo. Tuttavia, se mangi cibi con una grande quantità di questa spezia ogni giorno, questo è irto della comparsa di una varietà di malattie. A volte il medico curante vieta di assumere sale, quindi devi escluderlo dalla tua dieta, e poi i piatti sembrano improvvisamente insipidi e insipidi. Tuttavia, ci sono alcuni prodotti che possono sostituirlo con successo.
Istruzioni
Passo 1
L'aglio è un ottimo sostituto del sale. Può essere aggiunto ai piatti in forma tritata finemente, essiccata o in polvere. Dopo aver mangiato cibo con aglio, si consiglia di masticare un rametto di prezzemolo o bere un bicchiere di latte. Questo eliminerà l'odore specifico dalla bocca.
Passo 2
Il sale da cucina può essere sostituito con sale marino. Quest'ultimo conferisce ai piatti lo stesso gusto e allo stesso tempo è molto più vantaggioso, poiché contiene una grande quantità di iodio. Tuttavia, vale la pena ricordare che anche il sale marino è ancora sale. Inoltre, non puoi mangiare molto iodio, questo può influire negativamente sul funzionamento della ghiandola tiroidea. Pertanto, il sale marino è meglio consumato in una quantità minima.
Passaggio 3
Invece del sale, puoi usare una varietà di erbe e miscele fatte da loro. Donano ai piatti un aroma e un gusto particolari e raffinati. Puoi aggiungere abbastanza condimenti naturali, perché le erbe non danneggeranno il corpo. Al contrario, ne trarrai grande beneficio, poiché la tua carnagione, i capelli e le condizioni della pelle miglioreranno. Le erbe più popolari sono sedano, cipolle verdi, prezzemolo, coriandolo, basilico, timo, aneto, alloro, salvia e tutti i tipi di peperoni. Possono essere utilizzati sia freschi che essiccati. Inoltre, nel secondo caso, hanno un potere di "sostituzione del sale" più pronunciato.
Passaggio 4
Un altro buon modo per sostituire il sale in cucina è usare il succo di limone. Prova a preparare un'insalata primaverile di cetrioli con cavolo riccio e aneto. Basta non salarlo, ma versare leggermente il succo di limone, quindi condire con girasole o olio d'oliva. Difficilmente noterai la mancanza di sale, e se senti la differenza, allora in meglio.
Passaggio 5
Le alghe sono anche un ottimo sostituto del sale. Mescolare proporzioni uguali di alghe secche con semi di lino e prezzemolo per condire frutti di mare e insalata. La salsa di soia è anche un'ottima alternativa al sale da cucina. Tuttavia, è necessario scegliere una salsa di qualità che non contenga conservanti, così come lo stesso sale. Aggiungilo a piatti pronti e insalate in quantità da piccole a moderate. E poi ci saranno sia il piacere dell'aroma che i benefici per la salute. Dopo appena un mese di alimentazione a ridotto contenuto di sale, potrai sentire il gusto naturale del cibo e gustarlo al meglio.
