Con i nuovi elettrodomestici da cucina cucinare è diventato molto più facile e veloce. Ad esempio, ecco un metodo per fare la pizza utilizzando una macchina per il pane Supra bms-150.
È necessario
- Impasto:
- - acqua 200 ml
- - olio vegetale 2 cucchiai
- - sale 1 cucchiaino
- - farina da forno premium 300 g
- - lievito secco attivo 1 cucchiaino
- - olio vegetale per la cottura
- Riempimento:
- - pomodori 2 pz.
- - concentrato di pomodoro 2 cucchiai
- - cipolla di rapa 1 pz.
- - sale 0,5 cucchiai.
- - pepe, origano qb
- - olio d'oliva 2 cucchiai
- - formaggio 100 g
Istruzioni
Passo 1
Cucineremo la pizza a la "Margarita" con alcune modifiche. Per prima cosa prepariamo la pasta lievitata. Per fare ciò, nell'ordine specificato, metti olio vegetale, acqua, sale, farina, lievito nel secchio della macchina per il pane Supra bms-150. Avviamo il programma "Impasto" e ce ne dimentichiamo per due ore.
Passo 2
Preparare il ripieno 30 minuti prima che l'impasto sia pronto. Lavare i pomodori, tagliare e macinare con un frullatore fino a che liscio. Aggiungere sale, pepe, erbe aromatiche, concentrato di pomodoro, olio d'oliva. Mescolare accuratamente. Tagliare separatamente la cipolla a semianelli sottili. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa.
Passaggio 3
Accendiamo il forno per riscaldarlo fino a una temperatura di 195°C. Versare un po' di olio vegetale sulla teglia, stendere la pasta lievitata e stenderla delicatamente con le mani fino alla dimensione desiderata, cercando di mantenere i lati lungo i bordi. Successivamente, applica con cura il ripieno, cercando di evitare che fuoriesca dal bordo. Cospargere la cipolla e poi il formaggio.
Passaggio 4
Quando la nostra pizza è pronta per essere infornata, il forno è già caldo. Resta solo da mettere la teglia nel forno e attendere 12-15 minuti.
