Se vuoi cucinare un'insalata deliziosa e nutriente allo stesso tempo, presta attenzione a questa ricetta. È perfetto sia per una tavola festiva che per una cena. Non è così difficile prepararlo.
È necessario
- • 300 g di manzo;
- • 2 uova di gallina;
- • mezzo bicchiere d'acqua;
- • 1 cucchiaino di zucchero semolato;
- • 100 g di formaggio a pasta dura;
- • 1 testa di cipolla di media grandezza;
- • 2 cucchiai di aceto al 9%;
- • 100-150 g di maionese;
- • 3 noci.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, dovrai preparare la carne di manzo. Viene lavato e tagliato a pezzi grandi. Quindi la carne viene posta in una casseruola e versata con acqua, inviata a una stufa calda. Dopo l'ebollizione, la carne viene cotta a fuoco basso fino a cottura.
Passo 2
Mentre la carne cuoce, marinare le cipolle. Questo è abbastanza facile da fare. Per prima cosa togliete la buccia alla cipolla e sciacquatela in acqua fredda. Successivamente, con un coltello affilato, dovrebbe essere tagliato a semianelli sottili. Quindi deve essere piegato in una tazza profonda e l'acqua appena bollita deve essere aggiunta lì. Invia zucchero semolato e aceto lì, mescola tutto bene. Quindi coprire bene la tazza e lasciare raffreddare completamente l'acqua.
Passaggio 3
Le uova di gallina devono essere bollite sodo. Per fare questo, dopo aver fatto bollire l'acqua, devono essere bolliti per 8-10 minuti. Quindi le uova vengono immerse in acqua fredda fino a quando non si raffreddano completamente.
Passaggio 4
Scolare l'acqua dalla cipolla finita e ben marinata. Adagiare la cipolla stessa in uno strato uniforme in un'insalatiera.
Passaggio 5
Bollito fino a cottura e raffreddato deve essere tagliato a cubetti molto piccoli. Mettere ½ parte della carne preparata in uno strato uniforme sulla cipolla e ricoprire con la maionese.
Passaggio 6
I gusci devono essere rimossi dalle uova di gallina completamente raffreddate. Quindi vengono schiacciati usando una grattugia grossa. Le uova preparate dovrebbero essere coperte con uno strato di carne di manzo.
Passaggio 7
Successivamente, sopra le uova, è necessario adagiare uniformemente la carne di manzo rimanente e ricoprire nuovamente con la maionese. Va tenuto presente che ogni strato di questa insalata, dopo essere stato disposto in un'insalatiera, deve essere salato a piacere.
Passaggio 8
Lo strato finale sarà costituito dal formaggio, che dovrà essere prima tritato con una grattugia grossa.
Passaggio 9
Coprire l'insalata finita con pellicola trasparente e riporla in un luogo fresco per almeno 1 ora in modo che possa ammorbidirsi bene. Prima di servire l'insalata, guarnitela con le noci tritate.
