Un panino o un panino alla russa è un ottimo piatto per la colazione. Il panino hawaiano ha una varietà di frutti nella sua composizione, che lo rende delizioso e salutare. Puoi scegliere qualsiasi frutto per questo dessert secondo i tuoi gusti.
Ingredienti del panino:
- Pasta sfoglia surgelata (parzialmente scongelata) - 0,5 kg;
- Uovo grande - 1 pz;
- Zucchero a velo.
Ingredienti del ripieno:
- Ananas - ½ frutto;
- Kiwi - 2 frutti;
- Passifruit - 1 pezzo;
- Mango maturo - 1 pezzo;
- Tuorli d'uovo - 3 pezzi;
- Panna montata - 100 g;
- Farina - 2 cucchiaini.
Preparazione:
- Per preparare un panino hawaiano, è necessario preriscaldare il forno a una temperatura approssimativa di 200 gradi. Mettere un foglio di carta da forno (carta da forno) su una teglia.
- La pasta sfoglia deve essere scongelata fino alla fine e stesa. Dividere a metà l'impasto arrotolato e adagiarlo su una teglia preparata. Usando un pennello in silicone, stendere l'uovo sbattuto sulla sfoglia e cospargere con un po' di zucchero.
- Infornare sul fondo del forno per circa 20 minuti, fino a quando l'impasto non sarà leggermente dorato e spumoso. Tagliare per fare 4 basi e 4 cime.
- Sbucciare l'ananas e il kiwi. Tagliare a metà il frutto della passione. Tagliare la polpa di mango su entrambi i lati della fossa, sbucciare, tritare.
- Schiacciare 1 kiwi, ¼ ananas, ½ mango e polpa di frutto della passione; utilizzare un robot da cucina. Tagliare a cubetti la restante frutta.
- Nel frattempo unire i tuorli, lo zucchero e la farina. Aggiungere al purè di patate, sbattere. Mettere sul fuoco e cuocere per 10 minuti, mescolando continuamente. Refrigerare.
- Sbattere la panna e incorporare la purea di frutta fredda. Aggiungere la frutta tritata, mescolare.
- Disporre le basi sulle ciotole da portata. Mettici sopra la crema di frutta e copri con le cime. Spolverare la superficie dei panini con zucchero a velo.
