Un'insalata vitaminica da gustare anche durante un digiuno. La ricetta è semplice e allo stesso tempo insolita, perché uno degli ingredienti è l'acqua minerale. Preparare un'insalata croccante.
Un meraviglioso piatto vitaminico per chi ha a cuore la propria salute e si tiene in forma. Deliziosa insalata con barbabietola e mela verde. È facile e semplice da preparare.
Cosa ti serve per preparare un'insalata croccante:
- mela - 1 pz. (per questa insalata, è meglio scegliere una varietà acida);
- cipolle - 2 pezzi (puoi usare cipolla o rosso);
- barbabietole bollite - 1 pz.;
- aceto - 1 cucchiaio. l.;
- olio di semi di girasole con un odore - 2 cucchiai. l.;
- acqua minerale naturale - ½ bicchiere;
- sale, pepe - a piacere.
Come fare un'insalata croccante
Tagliare la cipolla ad anelli. Se stai usando le cipolle, versaci sopra dell'acqua bollente, quindi immergila immediatamente in acqua fredda in modo che diventi meno pungente, ma rimanga croccante. Le cipolle rosse dolci possono essere semplicemente tritate. Lavate la mela, privatela dei semi e tagliatela a striscioline con la buccia. Sbucciare le barbabietole lessate, tagliarle a listarelle, metterle in un'insalatiera, unire la mela, la cipolla e mescolare. Condire l'insalata con aceto, olio di semi di girasole, sale e pepe. Successivamente, è necessario versare acqua minerale senza gas nell'insalatiera e conservare in frigorifero per una notte. Questo farà marinare l'insalata e la renderà molto croccante. Puoi preparare un'insalata al mattino, poi sarà pronta entro la sera.
