Vuoi stupire i tuoi ospiti con originalità? Quindi preparate un antipasto originale e molto gustoso chiamato "Pollo in Coppa".
È necessario
- - filetto di pollo - 200 g;
- - funghi prataioli - 200 g;
- - riso - 50 g;
- - cipolla - 1 pezzo;
- - aneto;
- - formaggio - 70 g;
- - burro - 30 g;
- - maionese - 100 g;
- - crema - 70 g;
- - tazze per cialde - 10-12 pezzi;
- - sale;
- - Pepe.
Istruzioni
Passo 1
Mettere il riso in una casseruola con acqua salata e metterlo sul fuoco. Cuocere fino a completa cottura.
Passo 2
Tritare la cipolla e i funghi prataioli. Mettere la cipolla tritata in una padella e far rosolare. Quindi aggiungere i funghi e cuocere questa miscela fino a quando tutto il liquido non sarà evaporato.
Passaggio 3
Tritare finemente la carne di pollo, quindi aggiungere nella padella alle verdure fritte. Cuocere il composto fino a quando il pollo è cotto. Quindi aggiungere i seguenti ingredienti: panna, riso bollito, sale e pepe. Puoi anche aggiungere qualsiasi condimento a piacere. Mescolare tutto accuratamente e cuocere fino a quando la massa si addensa.
Passaggio 4
Aggiungi l'aneto tritato alla massa di carne risultante. Mescolare bene e togliere dal fuoco.
Passaggio 5
Macinare il formaggio su una grattugia fine e dividerlo in 2 parti, una delle quali dovrebbe essere combinata con una massa di carne leggermente raffreddata. Mettere la miscela risultante in tazze di wafer. Guarniteli con il formaggio rimasto e la maionese.
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a una temperatura di 200 gradi e inserire il futuro spuntino per circa un quarto d'ora. Decorare il piatto finito con erbe se lo si desidera. "Pollo in tazza" è pronto!
