Nei supermercati puoi trovare cibo per tutti i gusti e tutte le tasche. Spesso le persone prendono quei beni che costano meno o che attirano per primi la loro attenzione. Cosa devi sapere sui prodotti per proteggere al massimo te stesso e i tuoi cari dagli effetti degli additivi nocivi che sono ampiamente utilizzati nella produzione moderna.
Istruzioni
Passo 1
Acquista prodotti realizzati secondo GOST (standard statale) e non secondo TU (istruzioni tecniche). Sui prodotti di alcuni produttori puoi vedere iscrizioni come "In conformità con GOST" o "Prodotto in conformità con GOST", ma questi sono trucchi comuni dei marketer che stanno cercando di presentare proficuamente un prodotto di dubbia qualità. Il GOST deve avere i numeri corretti. Gli standard governativi accettati possono essere facilmente trovati su Internet. Ecco alcuni esempi: GOST 16131-86 - salsicce affumicate crude, GOST 12028-86 - pesce in scatola. Sardine sott'olio, GOST 6687.7-88 - bibite e kvas.
Passo 2
Prestare sempre attenzione alla data di scadenza dell'articolo. I supermercati sono molto riluttanti a cancellare i prodotti scaduti, quindi usano tutti i tipi di trucchi, tra cui riattaccare le etichette della data. Prova ad acquistare meno prodotti che sono stati confezionati nel negozio stesso.
Passaggio 3
Guarda il nome dei prodotti. Dovrebbe essere sempre originale, niente "panna acida" o "latte condensato". Nella produzione di prodotti con nomi simili, vengono spesso utilizzati grassi vegetali nocivi e latte in polvere.
Passaggio 4
Cerca di non acquistare prodotti per la promozione. Spesso i negozi organizzano vari giorni di sconti e saldi quando vogliono vendere velocemente merce difettosa o scaduta. Certo, questo non sempre accade, ma è meglio proteggersi ancora una volta da spiacevoli sorprese.
Passaggio 5
La confezione del prodotto deve essere uniforme, senza ammaccature o crepe. L'imballaggio rotto rende il prodotto deperibile e non rispetta la data di scadenza indicata sul prodotto.
Passaggio 6
Puoi controllare la freschezza della carne refrigerata in un modo molto semplice: basta premerci sopra con il dito. Se la carne ha ripreso subito la sua forma, significa che è già da tempo in vetrina e ha perso molta umidità.
Passaggio 7
Non credere mai a ciò che è scritto sulla confezione. Etichette allettanti come "Eco-friendly", "Pediatra Approved" o "Solo ingredienti naturali" ingannano semplicemente i clienti. Nessun esame per la "naturalezza" di un prodotto viene ufficialmente effettuato in Russia e qualsiasi produttore può scrivere una dichiarazione del genere. A proposito, anche l'Istituto dell'Accademia Russa delle Scienze Mediche non emette raccomandazioni per i prodotti alimentari e non approva nulla.
Passaggio 8
Assicurati di guardare la composizione del prodotto. Il primo a scrivere cosa c'è di più nella composizione. Se si tratta di uno spezzatino di carne, allora il primo ingrediente nella composizione del prodotto deve essere sicuramente la carne e non il grasso vegetale o lo strutto.
Passaggio 9
Molto è stato detto e scritto sugli integratori sotto la lettera "E". Sono dannosi. Questi sono tutti i tipi di dolcificanti, aromi, esaltatori di sapidità e coloranti. Prova a scegliere un prodotto in cui la quantità di additivi chimici è ridotta al minimo.
