Molte ragazze sono molto scrupolose nel preparare i piatti per i loro amati uomini. Ma voglio fare qualcosa di speciale e compiacere mio marito, ovviamente, per il suo compleanno. Puoi organizzare una festa con gli ospiti o una cena romantica leggera per due.
Ognuno ha preferenze diverse, ma i piatti principali di ogni festa sono insalate, snack, piatti caldi, contorni e dessert. Per non ripetersi nei prodotti, potete realizzare il seguente menù: un'insalata di pesce e frutti di mare, tranci e funghi per antipasto, un piatto caldo di carne e le vostre patate preferite come contorno.
Per preparare un'insalata di pesce rosso, avrai bisogno di:
- mix di foglie di lattuga;
- salmone o salmone al forno 200 g;
- 9 uova di quaglia;
- formaggio a pasta dura 50 g;
- un pomodoro;
- capperi, limone, olio d'oliva.
Sul piatto vengono disposte le foglie di lattuga, quindi le fette di pesce al forno e i pomodori. Cospargete il tutto con formaggio, capperi e versate sopra la salsa di limone e burro.
L'insalata di salmone affumicato e gamberetti richiederà i seguenti ingredienti:
- salmone affumicato 100 g;
- gamberetti 10 pz.;
- asparagi 5 pz.;
- confezione di rucola 1;
- senape, tuorlo d'uovo, limone, olio d'oliva per la salsa.
Mettere la rucola in un piatto, tagliare a pezzi gli asparagi, sgusciare i gamberi e friggerli a fuoco lento. Il salmone viene tagliato a strisce e disposto insieme ai gamberi su un piatto. Sbattere gli ingredienti per la salsa con un mixer e versare sopra.
Puoi aggiungere capesante, cozze, polpi o sostituire alcuni ingredienti, concentrandoti sulle preferenze del tuo amante.
Nessun uomo rimane indifferente alla carne, quindi taglia da carni diverse e servi i funghi interi separatamente, al forno o fritti. Se non c'è tempo, puoi aggiungere funghi in scatola.
Puoi cucinare la carne calda. Alcune casalinghe preparano magistralmente le bistecche e questo è il miglior regalo per un uomo in combinazione con le verdure. Ma se il giorno è speciale, allora vuoi sempre sorprendere e un carré di agnello è perfetto per questo. Questo è un piatto di cui nessuna vacanza in Italia e in Francia può fare a meno. Questa sera respira un po' di romanticismo in un ristorante europeo.
Per preparare un carrè di agnello, avrai bisogno di:
- carré d'agnello 1 kg;
- succo di limone 50 ml;
- olio d'oliva 50 ml;
- sale, pepe, timo a piacere;
- vino rosso secco, burro, aglio, rosmarino per la salsa.
Preparare una marinata mescolando limone e olio, aggiungere pepe, timo e un po' di sale a piacere. Strofinare bene la marinata in un quadrato e lasciare tutto per mezz'ora. Successivamente, dovresti friggere la griglia in una padella asciutta per circa 3 minuti, quindi mettere su una teglia e inviare al forno per mezz'ora. Nel frattempo, è necessario preparare la salsa.
Sciogliere il burro e farvi rosolare l'aglio, aggiungere il vino rosso e il rosmarino. Lasciare sudare il tutto per circa 15 minuti. Versare la salsa preparata sul carré d'agnello. Di solito tale carne viene servita su un piatto con patate, rosmarino e basilico.
Il miglior finale sarà il dessert. Se la stagione è calda si possono fare gelati o sorbetti, in caso contrario mousse di frutta o frutti di bosco.
Se stai pianificando una serata da solo con tuo marito, allora è meglio preparare un dessert con fette di fragola fresca. Anche se lo mangi così, sarà fornita una serata romantica.
Per preparare il sorbetto alla fragola avrai bisogno di:
- fragole 500 g;
- zucchero 100 g;
- succo d'arancia 50 ml.
Il succo d'arancia, insieme allo zucchero, va portato a bollore e fatto raffreddare fino a formare uno sciroppo. Sbattere le fragole sbucciate con lo sciroppo in un frullatore. La massa risultante deve essere inviata al congelatore e mescolata ogni ora. Il risultato è una fine briciola di ghiaccio. Puoi decorare un tale dessert con fette di fragole fresche e foglie di menta.
