Prova a preparare un'insalata deliziosa e veloce. È a base di carne di pollo.
È necessario
- - 400 g di filetto di pollo (si può usare pollo affumicato);
- - 1 cipolla grande;
- - 1 carota grande o 2 medie;
- - 1 lattina di mais in scatola;
- - 250 g di formaggio;
- - olio di semi di girasole;
- - sale qb;
- - Maionese.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la cipolla a piccoli semianelli. Sbucciare e grattugiare le carote su una grattugia media. Aggiungere l'olio di semi di girasole in una padella preriscaldata e mettere le cipolle e le carote tritate. Durante la frittura, mescolare spesso le cipolle con le carote, l'importante è non friggere, ma friggere leggermente (saltare in padella).
Passo 2
Prendi una piccola casseruola, versa dell'acqua e mettila sul fuoco. Quando l'acqua bolle, salare e abbassare il filetto di pollo lavato sotto l'acqua fredda. Il filetto di pollo viene cotto per 15-20 minuti.
Passaggio 3
Togliere le cipolle fritte con le carote dal fuoco e metterle in un setaccio o in uno scolapasta. Per vetro l'olio in eccesso, quindi mettere in una ciotola in cui ci sarà l'insalata.
Passaggio 4
Il pollo va tagliato a pezzetti (si può aggiungere pollo affumicato) e aggiunto alle verdure. Quindi aggiungere il mais in scatola, grattugiare il formaggio, salare a piacere e condire con la maionese. L'insalata può essere servita al tavolo.
