Una corretta alimentazione è uno dei fattori più importanti per la salute del corpo, preservando giovinezza e bellezza. Ciò è dovuto principalmente alla vasta scelta di prodotti, molti dei quali sono di scarsa utilità, o addirittura dannosi.
Parlando di una corretta alimentazione per il sovrappeso, spesso si concentrano sui pericoli dei cibi contenenti carboidrati. È impossibile escludere completamente questo elemento essenziale: i carboidrati reintegrano l'apporto energetico, aiutano a mantenere l'attività durante il giorno. Il problema sta nel fatto che spesso la quantità di carboidrati consumati è parecchie volte superiore alla quantità di energia spesa e il resto si accumula sotto forma di pieghe di grasso.
Distinguere tra carboidrati semplici e complessi. La differenza principale sta nel tasso di scomposizione: i carboidrati semplici producono energia rapidamente e il corpo in eccesso immagazzina nelle riserve; i carboidrati complessi vengono prima scomposti in quelli semplici e solo allora vengono convertiti in energia.
I carboidrati semplici si trovano nella maggior parte dei cibi deliziosi: pane bianco e focacce, tutti i tipi di dolci e bibite.
Puoi sostituire i carboidrati semplici con pane di segale e cereali non raffinati. Questi alimenti contengono carboidrati complessi. A causa di ciò, la saturazione avviene rapidamente e i carboidrati vengono scomposti lentamente. Pertanto, il corpo si riempie gradualmente di energia ed è in uno stato attivo per molto più tempo.
Il glucosio necessario per la funzione cerebrale può essere ottenuto consumando cioccolato fondente con moderazione. Più alto è il contenuto di cacao, meglio è.
