L'anguria è il frutto più estivo che si possa immaginare. Tutti noi amiamo le bacche succose fin dall'infanzia. Come non sbagliare quando si sceglie un'anguria e cosa cercare al momento dell'acquisto?
Ci sono molti consigli popolari per scegliere un'anguria matura e dolce. L'efficacia di questi suggerimenti è supportata anche da esperti tra agricoltori e giardinieri.
Ci sono molti meloni e zucche nei mercati e nei negozi durante la stagione. Scegliamo quelli maturi, ecco alcuni segnali:
1. La maturità dell'anguria è indicata dalla coda secca del gambo.
2. Prestare attenzione al punto più chiaro sulla buccia. Questo è il punto in cui l'anguria è entrata in contatto con il terreno, dovrebbe essere di un giallo brillante!
3. Hai paura dei nitrati? Chiedi al venditore la conclusione della visita veterinaria e sanitaria, puoi solo fidarti di lui. Gli strumenti domestici per misurare la quantità di nitrati non sono accurati e spesso possono essere confusi sia verso l'alto che verso il basso.
4. Anche il colore della polpa dell'anguria, ovviamente, è importante. Non vale la pena acquistare cocomeri tagliati, ma vale la pena prestare attenzione alla polpa dell'anguria dal lotto. Oggi ci sono diverse varietà di angurie con polpa rossa brillante, rosa e persino gialla. Tutti possono essere dolci e succosi, il che significa che non ti deluderanno con il loro gusto.
Ma la popolare divisione delle angurie per sesso in "ragazze" e "ragazzi" non è altro che un mito. Da un punto di vista agronomico tutte le angurie sono femmine, perché solo i fiori femminili danno frutti.
Usando questi semplici consigli, puoi scegliere l'anguria migliore per la tua tavola!
