Il mais è una coltura di cereali nota all'uomo da molto tempo. Il mais (mais) viene consumato in forma naturale o in scatola. Pane e dolci sono fatti con farina di mais. La vinaccia o lo sciroppo vengono aggiunti a condimenti, salse, dolci. E possiamo dire con sicurezza che ogni persona consuma mais quasi quotidianamente. Ma è così innocuo come si crede comunemente?
Innanzitutto va detto che questa coltura è stata una delle prime a subire modificazioni genetiche. Pertanto, non vale più la pena dichiarare con sicurezza la sicurezza del suo utilizzo. Oggi quasi il 90% di tutto il mais viene modificato.
I chicchi di mais sono molto irritanti per l'intestino e le sue mucose. Il corpo umano percepisce il mais come glutine, che è una proteina del grano dannosa che provoca varie infiammazioni.
La composizione del mais contiene fibra di cellulosa, che normalmente non può essere digerita nell'intestino. Solo una piccolissima dose dei nutrienti di questo prodotto può essere assorbita. Particolari proteine chiamate lectine, che sono estremamente abbondanti nel mais, inoltre, non sono percepite dal corpo umano come qualcosa di utile e non vengono effettivamente digerite, essendo maggiormente respinte.
Il mais contiene un'enorme quantità di pesticidi. Per proteggere la pianta dai parassiti che amano molto il mais, viene trattata con una varietà di sostanze tossiche che non scompaiono completamente anche dal prodotto finito lavorato. Una volta nel corpo umano, tali sostanze possono non solo causare avvelenamento, ma anche provocare lo sviluppo di varie condizioni dolorose e generalmente peggiorare lo stato di salute.
Il mais è categoricamente sconsigliato alle persone con aumento della coagulazione del sangue, predisposizione a coaguli di sangue o ulcera peptica.
Va ricordato che questo cereale è in grado di provocare una forte reazione allergica. Pertanto, è meglio che le persone che soffrono di questo disturbo smettano di usarlo.
Pensaci bene prima di dare il mais ai bambini. A causa della cattiva digestione, il suo utilizzo può portare a dolore e gonfiore, oltre a un aumento della produzione di gas.
