Il pomelo è un frutto esotico cinese che contiene molti oligoelementi e vitamine indispensabili per l'organismo. Ad esempio, il potassio migliora la funzione cardiovascolare e il folato è sorprendentemente benefico per le donne. È estremamente utile per perdere peso, in quanto elimina la sensazione di fame e allo stesso tempo scompone i grassi. Il pomelo aiuta anche la digestione delle proteine. Come scegliere il pomelo giusto che ha conservato tutte le straordinarie proprietà?
Istruzioni
Passo 1
Assicurati di prestare attenzione all'aroma del frutto: dovrebbe essere ovvio e sentito anche da una breve distanza. L'aroma ricco parla della maturità del frutto, il che significa che sarà dolce. Anche coraggioso, questo membro della famiglia degli agrumi può essere tenuto fuori dal frigorifero per diversi giorni. Poiché il pomelo è un frutto abbastanza grande, potresti essere tentato di lasciarlo aperto per un giorno o due. Questo non dovrebbe essere fatto, poiché si asciuga e i batteri iniziano a moltiplicarsi al suo interno. Mangialo durante il giorno - il pomelo, tra l'altro, è anche un ottimo dissetante.
Passo 2
Se scegli le varietà di pomelo giallo, cerca di tenerle prive di macchie verdastre. Se c'è una tinta verdastra uniforme, allora in questo caso non c'è niente di sbagliato e i frutti potrebbero avere un sapore dolce.
Passaggio 3
Senti il frutto: dovresti sentire una pelle anche sottile, senza guarnizioni, il pomelo all'interno dovrebbe essere morbido. Se il frutto ha la buccia spessa, il pomelo avrà un sapore secco e insipido e sarà anche pieno di semi grandi.
Passaggio 4
Se trovi strane macchie di colori brunastri, rossi o bordeaux, è meglio non comprare questo frutto. Questo indica una specifica malattia delle piante e, al minimo sospetto, è meglio rifiutarsi di comprarlo - ovviamente, non recherà danno a una persona, ma non ne trarrà alcun beneficio. Inoltre, ha un sapore blando e secco all'interno.
Passaggio 5
È buono se la parte superiore del frutto è soda. È vero, non dovrebbe rappresentare un accumulo e la parte solida non dovrebbe estendersi per più di 1 centimetro. Inoltre, ispeziona attentamente il pomelo per eventuali danni: la pelle dovrebbe essere densa e uniforme.
