Una delle ricette di maggior successo per la famosa salsiccia dolce, alla quale si può aggiungere anche un po' di rum e una manciata di frutta secca tritata se lo si desidera. Tuttavia, anche senza questi ingredienti, risulta molto gustoso.
È necessario
- - 14 pezzi di biscotti di pasta frolla Lyubyatovo "Latte al forno"
- - 100 g di burro
- - 50-60 g di cioccolato
- - 100 ml di latte
- - 100 ml di zucchero
- - 3 cucchiai. cucchiai (con uno scivolo) di cacao in polvere
Istruzioni
Passo 1
Rompete i biscotti, metteteli in una ciotola dai bordi alti. Macinare con le mani in modo tale da ottenere non solo briciole, ma anche pezzi più grandi.
Passo 2
Scaldare il latte in un pentolino, aggiungere il burro, lo zucchero, il cacao in polvere e il cioccolato tritato. Tenere il composto sul fuoco, mescolando di tanto in tanto, fino ad ottenere un composto omogeneo. Togliere la casseruola dal fuoco.
Passaggio 3
Raffreddare leggermente il composto al cioccolato e aggiungere i biscotti sbriciolati. Lasciare riposare il composto per 15 minuti.
Passaggio 4
Stendere il composto su cellophan, pellicola o carta stagnola, arrotolare a forma di salsicciotto. Torcere le estremità. Riponete in freezer per almeno un paio d'ore.
Passaggio 5
Poco prima di servire, togliere il dolce dal congelatore, aprire il cellophan o la pellicola, tagliare a fette la salsiccia.
