Non per niente la farina d'avena è considerata una delle più utili: contiene molti oligoelementi e vitamine necessarie per la salute. Tuttavia, come qualsiasi altro alimento, la farina d'avena contiene una certa quantità di calorie. Ecco perché chi segue la propria figura dovrebbe consumarlo correttamente.
Benefici della farina d'avena
Prima di tutto, i benefici della farina d'avena sono il suo alto contenuto di fibre, che aiuta a normalizzare il processo di digestione nel corpo. Questo gustoso porridge è indispensabile per le malattie gastrointestinali.
È particolarmente utile per coloro che soffrono di gastrite o ulcere, perché, entrando nello stomaco, la farina d'avena avvolge delicatamente le sue pareti e protegge la mucosa dall'irritazione.
La farina d'avena aiuta anche a purificare il corpo: rimuovono perfettamente le tossine e le tossine. Ecco perché è consigliabile includere il porridge da loro nel menu durante l'assunzione di antibiotici. La farina d'avena, se assunta regolarmente, aiuta anche a normalizzare i livelli di colesterolo nel sangue e, di conseguenza, a prevenire lo sviluppo di malattie cardiovascolari. La farina d'avena aiuta anche con il bruciore di stomaco.
La farina d'avena contiene molti oligoelementi che garantiscono il normale funzionamento del corpo umano. Sono ricchi di potassio, zinco, fosforo, iodio, sodio e ferro. Contengono anche vitamine B6, E, D, PP, tiamina, riboflavina e carotene, che è responsabile della condizione della pelle e dei capelli.
Questa composizione rende la farina d'avena semplicemente un piatto insostituibile per la prevenzione e il trattamento di molte malattie, incluso il cancro. È utile mangiarlo per anemia, indigestione, stanchezza e insonnia. La farina d'avena è inclusa anche nel menu per le persone con diabete.
Come mangiare correttamente la farina d'avena per non ingrassare
Il contenuto calorico della farina d'avena è leggermente superiore a quello di altri cereali. 100 g di questo prodotto contengono 342 kcal, che superano, ad esempio, il valore energetico del grano saraceno o del riso. E se aggiungi altri prodotti sotto forma di burro o zucchero al porridge di farina d'avena, il suo contenuto calorico diventerà ancora più alto.
Ecco perché per coloro che hanno paura di ingrassare, è meglio mangiare la farina d'avena esclusivamente a colazione a stomaco vuoto, o almeno prima di pranzo. Grazie a ciò, questo prodotto ti caricherà di energia per l'intera giornata, arricchirà il corpo con una grande quantità di sostanze utili e allo stesso tempo non influenzerà la figura.
I carboidrati complessi presenti nella farina d'avena vengono gradualmente convertiti in glucosio, che mantiene a lungo una sferzata di energia.
Inoltre, è molto più utile cucinare la farina d'avena non nel latte, ma nell'acqua. Al posto del burro, puoi aggiungere l'olio d'oliva e sostituire lo zucchero con il miele. Bene, se un piatto del genere non è appetitoso per te, puoi aggiungere alcune bacche fresche o pezzi di frutta. La farina d'avena, per esempio, si sposa bene con una succosa mela o pesca. Questa colazione è ideale per una varietà di diete o durante un digiuno rigoroso.
Per evitare di ingrassare a causa della farina d'avena, non dovrebbe essere mangiata con prodotti da forno. Si sconsiglia inoltre di utilizzare quei porridge di farina d'avena che sono sufficienti per cuocere a vapore con acqua bollente, poiché contengono più conservanti che sostanze utili.
