Uno dei primi piatti più facili e convenienti è la zuppa di noodle al pollo. Non ci vuole molto per prepararsi e anche uno specialista culinario alle prime armi può far fronte alla ricetta. Il volume esce di circa 3 litri, quindi l'intera famiglia può averne abbastanza.
È necessario
- - vermicelli (200 g);
- - patate (3-4 pezzi);
- - carne di pollo (300 g);
- - cipolle (1 pz);
- - carote (1 pz);
- - olio di semi di girasole (2 cucchiai);
- - burro (20 g);
- - verdi.
Istruzioni
Passo 1
Metti tutti gli ingredienti che ti servono sul tavolo. In questo modo la zuppa di noodle al pollo si cuocerà molto più velocemente. Quindi iniziare a bollire il brodo. Lavare e tagliare la carne a pezzetti e farla saltare in acqua bollente. Aggiungere le foglie di alloro, il pimento e il sale. Cuocere finché sono teneri.
Passo 2
A questo punto, lavare, sbucciare e tritare tutti gli altri ingredienti: carote - a striscioline, cipolle - a fettine e patate - a cubetti. Scremare regolarmente il brodo. Aggiungere le patate alla pentola e continuare a cuocere, mescolando ogni 3-4 minuti. Per capire meglio come preparare la zuppa di noodle al pollo, si consiglia di rimanere sui fornelli.
Passaggio 3
Tira fuori la padella e falla scaldare. Aggiungere le cipolle e le carote e soffriggere fino a doratura. Usa una forchetta per forare il cubetto di patate. Se va facilmente, allora è già pronto e puoi aggiungere cipolle con carote. Spoon il contenuto direttamente dalla padella usando un cucchiaio di legno.
Passaggio 4
Ora aggiungi i vermicelli. Puoi romperlo o aggiungerlo intero. Tutto dipende dalle tue preferenze. Immergilo delicatamente nell'acqua. Fate sobbollire per 5-7 minuti e assaggiate regolarmente. Quindi spegnete il fuoco, mettete un coperchio sulla pentola e lasciate riposare per un paio di minuti. Puoi servire il piatto sul tavolo.
