Molte persone amano i dessert leggeri e la gelatina a strati non è solo gustosa, ma anche molto bella. Se lo fai sotto forma di un arcobaleno luminoso, otterrai non solo un piacere estetico, ma anche gustativo, poiché la delicatezza unirà diversi aromi piacevoli.
È necessario
- gelatina rossa
- Gelatina all'arancia
- gelatina gialla
- gelatina verde
- gelatina blu
- gelatina viola
- acqua
- Panna montata
- cocktail alla ciliegia
- Marmellata "Arcobaleno"
Istruzioni
Passo 1
Per fare la gelatina arcobaleno a strati, è necessario calcolare la dimensione dei piatti in cui verrà servita e misurare l'altezza di ogni strato. Innanzitutto, è necessario misurare l'altezza della nave: ad esempio, se la sua altezza è di 15 cm, dovrebbero esserci 2 cm per ciascuno dei sette colori dell'arcobaleno.
Passo 2
Preparare la gelatina rossa (ciliegia, fragola, melograno - a vostra scelta) secondo le indicazioni sulla confezione. Lascia raffreddare la gelatina prima di usarla. Versare con cura il liquido leggermente raffreddato in un piatto precedentemente preparato, misurando l'altezza dello strato desiderata con un righello. Posiziona un righello in verticale accanto a un bicchiere e versane uno strato alto 2 cm, quindi riponi il bicchiere in frigorifero per 20-30 minuti.
Passaggio 3
Continuando a fare la gelatina a strati, ripeti i 2 passaggi precedenti per le gelatine arancioni, gialle, verdi e blu. Mentre riempi ogni nuovo colore, assicurati che lo strato precedente si sia solidificato abbastanza bene. Altrimenti, i colori si mescoleranno brutti tra loro.
Passaggio 4
Ora devi creare uno strato indaco tra il blu e il viola in modo che la gelatina di sfoglia assomigli il più possibile a un arcobaleno. Questa tonalità non si trova tra le gelatine già pronte in commercio. Mescola quantità uguali di gelatina blu e viola. Continua ad aggiungere più colore, blu o viola, finché l'ombra non sarà accettabile per te.
Passaggio 5
Quindi ripeti i primi 2 passaggi e termina con strati di gelatina di indaco e viola.
Passaggio 6
Iniziare ad applicare la panna montata intorno ai bordi del bicchiere, a spirale verso l'interno. Quindi rifinire la decorazione centrale con ciliegie da cocktail.
Passaggio 7
Usando un coltello, tagliare la marmellata a striscioline per mantenere l'arcobaleno in ogni taglio. Cospargetela sopra la panna montata.
Passaggio 8
La gelatina a strati a forma di arcobaleno è pronta: divertiti!
