Oggi prepareremo una deliziosa, sana, esteticamente ben decorata "Insalata di melograno con pollo". "Quell'insalata sembrerà armoniosa sulla tua tavola.
È necessario
- - 300 g di filetto di pollo (preferibilmente petto)
- - 150gr. salsiccia mezza affumicata
- - 1 cipolla
- - 3-4 pz. patate medie
- - 3-4 pz. barbabietole
- - 50 g di noci
- - 1 melograno grande
- - sale
- - maionese 300 g
Istruzioni
Passo 1
Lavare bene tutte le verdure in acqua fredda prima. Lessare le barbabietole. Lessare le patate nelle loro uniformi, ma è necessario cuocere in modo che non si sbriciolino. Tritare finemente la cipolla, metterla in una ciotola e marinare nell'aceto (è necessario marinare per almeno 1 ora). Lessare il filetto di pollo finché è tenero (cuocere per circa 20 minuti dopo l'ebollizione).
Passo 2
Il filetto di pollo deve essere raffreddato e tritato finemente. Quindi tagliare la salsiccia a striscioline. Barbabietole e patate devono essere grattugiate su una grattugia grossa.
Friggere leggermente le noci in una padella calda, raffreddare e tritare in un frullatore o tritare finemente con un coltello. Tutti gli ingredienti: filetto di pollo, barbabietole, patate e noci mettere in una ciotola, aggiungere la maionese e mescolare bene, aggiustare di sale, aggiungere le cipolle sott'aceto al composto risultante.
Passaggio 3
Successivamente, è necessario sbucciare i melograni, separare i chicchi. Aggiungere il melograno nell'insalatiera, ma lasciare metà del melograno per guarnire e mescolare bene.
Metti un bicchiere al centro di un piatto grande, piatto e rotondo. Metti l'insalata intorno ordinatamente in un cerchio. Quando l'insalata è pronta, è necessario decorare densamente la parte superiore con semi di melograno, rimuovere con cura il bicchiere e mettere i semi di melograno all'interno dell'insalata, dove si trovava il bicchiere. Il centro dell'insalata può essere decorato con foglie di lattuga, puoi fare una rosa di barbabietola. Tutto dipende dalla tua immaginazione.
Quindi la nostra meravigliosa e deliziosa insalata è pronta. Buon appetito!
