Il cocktail "Strike" fatto in casa non ha nulla a che fare con l'omonima bevanda energetica del negozio. Questa è una bevanda alcolica chic a base di liquore alla cannella, che di solito viene mescolata con succo di limone (meno spesso con vodka al limone). Altri ingredienti, che si differenziano tra loro in diverse ricette, conferiscono al cocktail una particolare unicità.
Cocktail "Strike" con liquore alla pesca
La ricetta popolare per questa bevanda alcolica per le occasioni speciali si basa su squisiti liquori d'élite: cannella (Gold Strike) e pesca (Peach Three), 10-20 ml ciascuno. Per preparare il classico "Strike", sciacquate un limone maturo, scottatelo con acqua bollente e tagliatelo a metà lungo una linea trasversale. Prepara 5-10 ml di succo in uno spremiagrumi dedicato.
I baristi esperti di solito non usano il ghiaccio quando preparano un cocktail Strike, poiché i liquori diventano torbidi dal freddo. Se gli ingredienti della bevanda sono troppo caldi, conservali nel vano frigorifero per un po'. Preparare la bevanda direttamente in un apposito bicchiere da liquore della capacità di 25-30 ml, oppure in una coppetta da cocktail (in quest'ultimo caso aumentare di conseguenza le porzioni degli ingredienti).
Tieni i bicchieri per il cocktail sopra l'acqua bollente per appannare il bicchiere, quindi asciugali con un tovagliolo di cotone o lino.
Versare in un contenitore pulito e asciutto uno ad uno: Liquore Peach Three; succo di limone appena spremuto; liquore "Gold strike". Per distribuire a strati gli ingredienti nel bicchiere, versateli con cura, a filo, attraverso un bar spoon, un coltello o lungo il bordo del piatto. Servite una bevanda a temperatura ambiente a fine pasto, oppure accompagnata da caffè o tè. Bevilo in un sorso e goditi il bouquet agrodolce e il retrogusto fruttato.
Cocktail "Strike" con succo di mirtillo rosso
Tra le originali ricette fatte in casa per il cocktail Strike, è molto popolare una bevanda alcolica con succo di mirtillo rosso. Questo cocktail ha il sapore della gomma alla frutta dell'era sovietica. Per prepararlo, smistare in anticipo alcuni mirtilli freschi, sciacquarli e asciugarli. Scorri le bacche in un frullatore e filtra il liquido risultante. Puoi anche spremere il succo con uno spremiagrumi multiuso.
Si ritiene che la bevanda popolare abbia preso il nome dall'ingrediente finale: il liquore alla cannella Gold Strike. Diversi baristi possono chiamare lo stesso cocktail "Strike", "Gold Strike" o "Golden Strike".
Versare una porzione di liquore Gold Strike (1 parte) in un bicchiere da cocktail o un bicchiere alto a pareti sottili a strati, quindi vodka al limone (1 parte) e succo di mirtillo rosso appena spremuto (2 parti). Se lo si desidera, gli ingredienti di questa bevanda, che è lontana dai classici, possono essere mescolati. Servi "Strike" con mirtilli rossi come digestivo: alcuni intenditori credono che questo alcol originale promuova una buona digestione. Numerose foto che possono essere trovate su Internet ti aiuteranno a organizzare magnificamente un cocktail.
