Piatti e snack con caviale sono la decorazione di ogni tavola. Tuttavia, affinché il tavolo appaia davvero elegante, è necessario "evocare" i piatti e disporli correttamente.
Ci sono molte opzioni su come servire il caviale per il nuovo anno o qualsiasi altro tavolo festivo. Molto spesso, tutti i tipi di snack sono fatti con caviale, prendendo il caviale stesso come base dei piatti, così come pane, biscotti, patatine o altri prodotti.
Il modo più semplice per servire il caviale è ricavarne dei panini. Per fare questo, tagliare il pane fresco a fette sottili, quindi ricoprire ogni pezzo con il burro e metterci sopra il caviale e decorare con le erbe. I panini risulteranno più originali se prima crei figure a forma di cuori o stelle con l'aiuto di formine per biscotti dal pane, e solo allora esegui tutti i passaggi precedenti.
Una buona opzione per servire il caviale è in tortine, patatine o biscotti. Questi snack sembrano molto interessanti, soprattutto i bambini ne vanno pazzi. L'unica cosa da ricordare è che se la base, ad esempio le tortine, è secca, allora devi prima metterci formaggio fuso, avocado grattugiato o così via, e solo allora - il caviale stesso e le decorazioni (verdure, olive, fette di limone).
Se non sei particolarmente affezionato a una base di farina per antipasti, allora forse ti piacerà la seguente opzione per servire il caviale sul tavolo. Per uno spuntino avrai bisogno di: uova, cagliata di formaggio fuso in triangoli (la metà delle uova), sale, aneto e caviale.
La preparazione è la seguente: le uova vengono bollite, raffreddate e poi grattugiate insieme alla cagliata. La base viene salata e mescolata, se necessario, viene aggiunta la maionese. Dalla massa di formaggio all'uovo risultante vengono rotolate delle palline delle dimensioni di una noce, arrotolate nell'aneto tritato finemente e disposte su un piatto piano, precedentemente ricoperto di foglie di lattuga. Infine, questa base è decorata con caviale.
