Un ospite d'onore che decora ogni festa. Un prodotto di cui nessuna colazione in molte famiglie può fare a meno. Un vero toccasana nel caso si rotoli in frigo. Di cosa si tratta? Ovviamente, come probabilmente hai già capito, riguardo alla salsiccia. A proposito, sai come tagliare una salsiccia?
È necessario
un coltello affilato sottile o un coltello seghettato
Istruzioni
Passo 1
Affettare la salsiccia Sbucciare la salsiccia. Prendi un coltello seghettato sottile o un coltello da bistecca e inizia a affettare la salsiccia a fette sottili, assicurandoti di tagliare ogni fetta leggermente obliquamente, come se fosse in diagonale. Disporre le fette tagliate su un piatto da portata, guarnire con erbe aromatiche, olive, pomodorini. Se viene preparato un piatto con salsiccia per una festa festiva, è consigliabile tagliare diverse varietà di salsicce, ad esempio due tipi di prosciutto, petto, carbonade, salsiccia affumicata, salsiccia di pollame.
Passo 2
Salsiccia per panini Nel caso in cui la salsiccia venga tagliata per panini o tartine, vale la pena mostrare immaginazione e dare ai pezzi una forma arbitraria. Usando un coltello affilato e sottile, taglia la salsiccia o il prosciutto cotto a forma di stelle, triangoli o altre forme.
Passaggio 3
Salsiccia per insalata Olivier, capitale e altre insalate tradizionali non possono essere immaginate senza salsiccia bollita. Anche come parte di un piatto estivo tradizionale - l'okroshka, occupa un posto d'onore tra gli ingredienti. Come tagliare correttamente la salsiccia per i piatti prefabbricati In insalata, la salsiccia okroshka (il più delle volte bollita) tagliata a cubetti. In generale, c'è una regola secondo cui tutti i componenti del tipo di insalata Olivier dovrebbero avere lo stesso calibro.
