I cocktail analcolici con sciroppi influenzano l'umore allo stesso modo delle bevande con alcol, ovvero lo rendono semplicemente meraviglioso. Questi sono veri fuochi d'artificio in un bicchiere, luminosi ed esplosivi, che ti faranno vivere un'esperienza indimenticabile con il loro gusto ricco e l'aroma dolce. È questo, e non il numero di gradi, che rende la vacanza speciale e davvero comune per adulti e bambini.
Fronte alla fragola
Ingredienti (per 2 persone):
- 2 tuorli d'uovo di gallina;
- 80 ml di sciroppo di fragole;
- 20 ml di sciroppo di limone;
- 200 ml di latte 2,5%;
- 20 ml di crema al 20%;
- 2 fragole;
- ghiaccio.
Sbattere bene i tuorli con un mixer, un frullatore o una frusta, aggiungendo un po' di sciroppo di fragola e limone. Senza smettere di montare, aggiungi latte e panna alla massa di uova. Metti i cubetti di ghiaccio in un sacchetto stretto e sbatti con un mattarello per fare una mollica. Mescolare i cocktail e guarnire con fragole intere.
Magenta
Ingredienti (per 2 persone):
- 60 ml di sciroppo di melograno;
- 80 ml di sciroppo di arancia o mandarino;
- 500 ml di soda.
Metti la bottiglia di soda in frigorifero per 30-40 minuti. Unire gli sciroppi e versare in parti uguali in due bicchieri alti da 300 ml.
Rabboccare i cocktail con la soda ghiacciata molto lentamente, con un filo sottile e inserire le cannucce.
Amazzonia
Ingredienti (per 2 persone):
- 60 ml di sciroppo di litchi;
- 10 ml di sciroppo di granatina;
- 240 ml di succo d'arancia appena spremuto;
- 20 ml di succo di limone;
- cubetti di ghiaccio.
Unire i succhi di arancia e limone con entrambi gli sciroppi in uno shaker e agitare bene più volte per mescolare gli ingredienti in modo uniforme. Riempi due bicchieri larghi con cubetti di ghiaccio e riempi con il contenuto della ciotola. Decorare i cocktail con ombrelli o altre figurine su spiedini.
Scegli me
Ingredienti (per 1 porzione):
- 10 ml di sciroppo di zenzero;
- 20 ml di sciroppo di anguria;
- 60 ml di succo di mela;
- 30 g di purea di pesche e frutto della passione;
- una fetta sottile di radice di zenzero;
- ghiaccio.
Versare tutti gli ingredienti liquidi in un bicchiere con ghiaccio, immergere lì la purea di frutta esotica aiutandosi con un cucchiaio da dessert. Tagliare una fetta di zenzero e posizionarla sul bordo dei piatti da portata. Agitare il cocktail appena prima di bere.
Blue tropicale
Ingredienti (per 2 persone):
- 60 ml di sciroppo di kiwi;
- 30 ml di sciroppo di mandarino;
- 30 ml di succo di limone;
- 80 g di gelato cremoso;
- 440 ml di soda, aromatizzata al limone o al lime;
- fette di kiwi.
Lasciare scongelare un po' il gelato, quindi versare sugli sciroppi, il succo di limone e frullare. Raffreddare la soda, d'altra parte. Dividere il composto cremoso nei bicchieri irlandesi, diluire con acqua aromatizzata, mescolare e guarnire con il kiwi.
Shokochino
Ingredienti (per 2 persone):
- 300 ml di caffè infuso o sciolto;
- 300 ml di latte;
- 60 ml di sciroppo al cioccolato;
- 4 cucchiaini Sahara;
- cubetti di ghiaccio.
Sciogliere lo zucchero nel latte, farlo bollire, raffreddare completamente e riempire i bicchieri con ghiaccio. Versare il caffè freddo e lo sciroppo di cioccolato.
