Il Baileys è uno dei liquori più famosi al mondo. Questa bevanda alcolica è stata prodotta per la prima volta nel 1974 in Irlanda. Il "Baileys" è preparato con panna e whisky irlandese con l'aggiunta di zucchero, vanillina, caramello, cacao e olio vegetale raffinato. In alcune varietà di liquore si aggiungono anche menta e caffè. Burning 17% "Baileys" viene solitamente bevuto con ghiaccio o caffè e utilizzato anche come ingrediente per la preparazione di vari cocktail.
Cocktail a strati di Baileys
I cocktail a strati sembrano molto impressionanti, durante la cui preparazione i componenti non vengono mescolati, ma sono disposti a strati. Per preparare uno dei cocktail più famosi con il liquore Baileys - "B-52" - avrai bisogno di:
- Liquore Baileys;
- liquore al caffè;
- liquore all'arancia.
Tutti gli ingredienti per la preparazione di questo cocktail vengono presi in quantità uguali e ben pre-raffreddati.
Versare prima il liquore al caffè nel bicchiere, poi versare con molta attenzione il Baileys sopra un cucchiaio da bar o un coltello a lama angolata, e per ultimo, sempre con cautela (usando un cucchiaio da bar o un coltello), versare il liquore all'arancia. Gli strati nel cocktail finito non devono essere mescolati, ma ben disposti uno sopra l'altro. Servito e bevuto "B-52" senza cannuccia.
Il cocktail con il nome "bandiera russa" non sembra meno impressionante e festoso, per la cui preparazione è necessario prendere:
- 30 ml di sciroppo denso rosso (come Grenadine);
- 30 ml di liquore Curazo Blue;
- 15 ml di liquore Baileys;
- 15 ml di vodka.
Per prima cosa mescolate il liquore alla crema di Baileys con la vodka. Quindi versare lo sciroppo rosso nel bicchiere nel primo strato, versare con cura il liquore Curazo Blue su un cucchiaio da bar nel secondo strato e il liquore Baileys mescolato con la vodka nel terzo strato.
Cocktail misti con liquore Baileys
Gli amanti dei frullati apprezzeranno sicuramente il cocktail Baileys Smoothie. Per prepararlo avrai bisogno di:
- 100 ml di liquore Baileys;
- 50 ml di liquore al caffè;
- 50 ml di liquore "Advocate";
- 50 ml di panna;
- 3 banane di media grandezza.
Sbucciare le banane, tagliarle a pezzi e metterle in un frullatore. Versare il resto degli ingredienti: panna, liquore al caffè, Lawyer e Baileys. Aggiungere il ghiaccio e mescolare bene. Quindi versare il Baileys Smoothie in bicchieri alti, inserire le cannucce e servire. Se lo desideri, puoi decorare il cocktail con cioccolato grattugiato e, al posto del liquore Advocate, utilizzare il gelato o qualsiasi altro liquore dal gusto delicato.
Molto apprezzato è il cocktail al cioccolato, preparato anche con il liquore Baileys. Per preparare questo cocktail, devi prendere i seguenti ingredienti:
- 30 ml di liquore Baileys;
- 20 ml di liquore al cioccolato;
- 10 ml di vodka;
- cioccolato grattugiato;
- cubetti di ghiaccio.
Mescolare in uno shaker: vodka, liquore al cioccolato, Baileys e cubetti di ghiaccio. Quindi versare il cocktail preparato in bicchieri alti e cospargere generosamente di cioccolato grattugiato. Questo cocktail può essere servito al posto del dessert. In questo caso viene servito con il gelato.
