Ci sono situazioni in cui hai bisogno di incontrare ospiti, celebrare una vacanza e semplicemente sfamare la famiglia, avendo una quantità limitata di denaro per questo. In una situazione del genere, la cosa principale è non farsi prendere dal panico, pensare con calma al menu, acquistare cibo e iniziare a creare capolavori culinari. Finzione nella selezione di ricette, immaginazione nella decorazione dei piatti - e gli ospiti non indovineranno nemmeno che la padrona di casa abbia un portafoglio mezzo vuoto. Quindi iniziamo!
È necessario
- - formaggio salsiccia;
- - aglio;
- - Maionese;
- - pomodori;
- - cetrioli;
- - verdi;
- - olio di semi di girasole;
- - pesce (melù, merluzzo bianco);
- - cipolla;
- - carota;
- - cosce di pollo;
- - Farina;
- - uova;
- - zucchero;
- - bibita;
- - sottaceto di pomodori o cetrioli sottaceto.
Istruzioni
Passo 1
Grattugiare la salsiccia e l'aglio su una grattugia media. Aggiungere qualche cucchiaio di maionese. Tagliare i pomodori a fette. Usando un cucchiaino, spalmare delicatamente la massa di formaggio sui cerchi di pomodoro. Decorare con erbe aromatiche.
Passo 2
Prepara un'insalata di verdure fresche. Pomodori e cetrioli durante la stagione estiva possono essere abbastanza abbordabili. Tagliare a fette 2 ogni pomodoro e un cetriolo, tagliare a fettine sottili un paio di spicchi d'aglio. Mettere il tutto in un'insalatiera, salare, cospargere di pepe nero, condire con olio di semi di girasole. In inverno, puoi prendere carote o barbabietole. Grattugiare carote crude o barbabietole bollite su una grattugia media, aggiungere l'aglio grattugiato su una grattugia fine (a piacere). Sale. Agitare. Condire con maionese.
Passaggio 3
Prepara un'insalata di pesce. Lessare il pesce. Separare dalle ossa, tagliarle a pezzi. Friggere le carote e le cipolle tritate, grattugiate su una grattugia grossa, separatamente. Disporre il pesce, le cipolle, le carote a strati in un'insalatiera. Ricoprite ogni strato con la maionese. Pepare uno strato di pesce. I livelli possono essere ripetuti più volte.
Passaggio 4
Prepara delle bizzarre cotolette di pollo. Alle gambe, separare la carne dalle ossa, tritare finemente. Aggiungere la cipolla tritata finemente, 4-5 cucchiai di farina, 4 cucchiai di maionese, 2 uova e aggiustare di sale. Lasciare marinare il composto per 2-3 ore (si può lasciare anche tutta la notte). Metti la massa in una padella in olio di semi di girasole riscaldato con un cucchiaio, friggi fino a doratura.
Passaggio 5
Cuocere i biscotti per il tè. Mescolare 0,5 tazze di zucchero, 1 tazza di sottaceti o sottaceti di pomodoro, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, aceto schiacciato, 0,5 tazze di olio di semi di girasole, 3,5 tazze di farina. Questo farà un impasto duro. Arrotolalo in uno strato. Ritagliare le statuine con degli stampini e infornare su una teglia in forno. È importante non seccare eccessivamente i biscotti.
