Per fare una deliziosa sorpresa, non hai bisogno di tanti prodotti come sembra. Ti suggerisco di fare una torta chiamata "Air Miracle". Appartiene a quelli che non hanno bisogno di essere cotti. Questo è il suo enorme vantaggio!
È necessario
- - marshmallow - 500 g;
- - gelatina - 50 g;
- - zucchero - 1 bicchiere;
- - kiwi - 3 pezzi;
- - zucchero vanigliato - 2 bustine;
- - ricotta - 300-350 g;
- - panna acida - 300-350 g;
- - scaglie di cocco - 2 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Con il marshmallow, procedi come segue: dividilo in 2 parti uguali, quindi mettilo in una teglia da forno divisa in modo che le sue metà siano il più vicine possibile l'una all'altra.
Passo 2
Rimuovere la pelle dal kiwi. Quindi tagliare la frutta a spicchi piccoli. Metti i pezzi risultanti in uno stampo con marshmallow in modo che coprano lo spazio libero tra di loro.
Passaggio 3
Versare la gelatina in una ciotola a parte e coprire con acqua a temperatura ambiente. Lasciare in questo stato fino a quando non si gonfia, cioè per 15-20 minuti. Fatto ciò, versatelo in una casseruola e mettetelo sul fuoco. Scaldare fino a quando la gelatina è completamente sciolta. In nessun caso portare a ebollizione questa massa.
Passaggio 4
Unire i seguenti ingredienti in una ciotola: ricotta, vaniglia e zucchero normale e panna acida. Sbattere la miscela risultante, quindi aggiungere la massa gelatinosa raffreddata. Mescolare tutto accuratamente.
Passaggio 5
Riempite la teglia con il composto ottenuto, che contiene il marshmallow con il kiwi. Refrigerare il piatto durante la notte. Togliere dallo stampo e guarnire con cocco prima di servire. La torta "Air Miracle" è pronta!
