Cos'è la pizza hawaiana? I suoi ingredienti principali sono l'ananas e il prosciutto (o pollo). La pizza ha preso questo nome a causa del frutto esotico nella sua composizione, ma non ha nessun'altra relazione con le Hawaii stesse. Dopotutto, questo piatto non viene praticamente cucinato lì, perché non è tradizionale.
È necessario
- Per il test:
- - latte 250 ml
- - farina 500 g
- - uova 2 pz.
- - zucchero 3 cucchiaini
- - lievito secco 10 g
- - olio vegetale 5 cucchiai. cucchiai
- - sale
- Da riempire:
- - ketchup 1-2 cucchiai. cucchiai
- - ananas in scatola 100 g
- - prosciutto 100 g
- - formaggio a pasta dura 100 g
Istruzioni
Passo 1
Scaldare un po' il latte, aggiungere il lievito e lo zucchero, mescolare bene e togliere la ciotola con gli ingredienti in un luogo tiepido. Questo impasto dovrebbe lievitare in circa 15-20 minuti.
Passo 2
Sbattere le uova separatamente, aggiungere un po 'di sale, olio vegetale e poi l'impasto finito, mescolare tutto.
Passaggio 3
Aggiungere la farina all'impasto e impastare l'impasto, che non deve risultare ripido.
Passaggio 4
Togliamo l'impasto in un luogo caldo e dopo 30 minuti lieviterà e potrete continuare la cottura.
Passaggio 5
Tagliate il prosciutto a listarelle larghe e grattugiate il formaggio.
Passaggio 6
Per la pizza, hai bisogno di ananas in scatola tagliati a cubetti.
Passaggio 7
Stendere l'impasto finito il più sottile possibile. Lo spessore ideale per la pizza è di 3-4 mm.
Passaggio 8
Ungete un po' d'olio una teglia (senza bordi alti), adagiatevi l'impasto, che dovrà essere spalmato di concentrato di pomodoro. Guarnire con prosciutto e ananas.
Passaggio 9
Cospargete la pizza con il formaggio e infornate per 20 minuti. Servire caldo.
