Vuoi accontentare la tua famiglia e i tuoi amici con una pizza veloce? La mini pizza appetitosa e veloce da preparare stupirà sicuramente tutti con il suo gusto unico. Puoi portare la pizza con te durante un picnic e fare uno spuntino dopo una lunga passeggiata.
È necessario
- - 25 g lievito fresco fresh
- - 50 g di burro
- - 1 kg di farina
- - 300 g di qualsiasi carne macinata
- - 2-3 spicchi d'aglio
- - cipolla grande
- - 1 cucchiaio. l. pasta di pomodoro
- - 250 ml di latte
- - 1 cucchiaino sale
- - Pepe
- - 20-30 g di formaggio
Istruzioni
Passo 1
Nel latte tiepido si scioglieranno il sale e lo zucchero, quindi si aggiungerà e si scioglierà il lievito. A piacere si possono aggiungere condimenti. Aggiungere il burro fuso (non caldo) e aggiungere la farina.
Passo 2
Impastare morbido, non appiccicoso. Coprire con un tovagliolo e mettere in un luogo caldo fino a quando l'impasto non si alza. Durante il periodo in piedi, devi schiacciarlo una volta.
Passaggio 3
Soffriggere la carne macinata, aggiungere cipolle e aglio tritati, concentrato di pomodoro, sale e pepe, far sobbollire per 4-5 minuti, togliere dal fuoco.
Passaggio 4
Dividere l'impasto lievitato a pezzi (questa quantità di impasto fa circa 8 pizze). Strappiamo un pezzo dall'impasto dal palmo, lo formiamo a forma di palla, lo mettiamo su una teglia e premiamo in modo che la torta non sia più di 1 cm. Le torte risultanti devono essere stese a un distanza di 5 cm l'uno dall'altro, lasciarli riposare in luogo tiepido per 10 minuti.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Mettere la carne macinata, il formaggio grattugiato sulle tortillas e infornare per 20 minuti.