Ogni persona almeno una volta nella vita ha pensato a cosa beve. Cosa c'è dentro una bustina di tè? Polvere di tè o qualcosa di utile?
Cosa c'è veramente in una bustina di tè? Per fare questo, prima devi capire e considerare in modo più dettagliato il processo di lavorazione delle foglie di tè.
Le foglie di tè sono soggette a varie influenze meccaniche durante la lavorazione. Come: torcere, strappare, schiacciare e appiattire.
In ogni fase ci sono piattaforme vibranti o, come vengono anche chiamate, smistamento vibrante. Con il loro aiuto, le foglie di tè vengono ordinate per dimensione. Passando attraverso questa piattaforma, anche la foglia di tè viene distrutta e viene creata una frazione ancora più fine. Vengono creati fogli e briciole ancora più piccoli.
Quindi, durante la fase di essiccazione, le foglie di tè diventano fragili e più porose, il che porta alla formazione di piccole foglie di tè, il cui numero aumenta.
Di conseguenza, ogni frazione ordinata è suddivisa in gradi, a seconda delle dimensioni e della qualità.
- A foglia larga (OPA, OP, P)
- Anta media (FBOP, BOP)
- Piccolo - semina (sfaldature - 1, 1 mm a 0,55 mm)
- Briciole (polvere - da 0,5 mm a 0,4 mm).
Tutte queste varietà di tè hanno la stessa utilità, che dipende solo dalla provenienza delle materie prime, dal metodo di raccolta e lavorazione.
Inoltre, ogni varietà ha il suo scopo, a seconda del metodo di produzione.
- Tè in foglia - per la preparazione in una teiera e godersi l'aroma.
- Confezionato - per una preparazione più rapida, perché questo processo è molto più veloce ed è progettato per ridurre i tempi.
Pertanto, più spesso il tè piccolo viene utilizzato in bustine, si prepara più velocemente e ne trarrà beneficio. Ciò è dovuto alla fisica: maggiore è l'area di contatto con l'acqua, più intensa e veloce è l'estrazione
Le piantine e le briciole sono utilizzate in bustine. Nel loro lavoro, sono usati dai titter, che creano miscele uniche e incredibili miscele di tè aromatiche. A volte le risate usano le formine per il tè, che macinano le foglie di tè in briciole o semi.
Da tutto si può concludere che nelle bustine di tè vengono utilizzate solo foglie di tè, che sono state schiacciate alla struttura desiderata. E gli indicatori di qualità del tè, come il contenuto di caffeina, antiossidanti e catechine, dipendono dalla foglia di tè originale, da dove è cresciuta e da come è stata curata. Tutto questo è controllato da laboratori speciali presso le imprese di produzione e confezionamento del tè.
Vale la pena notare che non vengono utilizzate foglie di tè inferiori a 0,4 mm, chiamate anche sciocchezze.
Ma le foglie di tè di dimensioni inferiori a 0,4 mm sono una sciocchezza e in realtà non vengono utilizzate nella produzione. Anche la polvere di tè non viene utilizzata nella produzione. Quindi puoi tranquillamente acquistare sia foglie sfuse che bustine di tè, concentrandoti solo sui tuoi gusti e preferenze.
