Il rum forte e aromatico, una volta la bevanda preferita dei pirati, è ora indispensabile in qualsiasi bar. Viene servito liscio o incluso in cocktail multicomponenti. Qualunque sia l'opzione scelta, l'importante è scegliere gli ingredienti e i bicchieri giusti per servire. Il mitico rum merita una presentazione attenta e una degustazione ponderata.
È necessario
- - Rum;
- - Coca Cola;
- - ghiaccio;
- - succo di limone;
- - bianco d'uovo;
- - sciroppo di zucchero;
- - latte di cocco;
- - Succo di ananas.
Istruzioni
Passo 1
Il rum è una bevanda alcolica forte che si ottiene distillando lo sciroppo di canna da zucchero o melassa e facendo poi maturare le materie prime in botti. A seconda della varietà, del paese di origine e del periodo di invecchiamento, il rum si divide in chiaro, oppure bianco, dorato e scuro. Il rum di maggiore forza e una bevanda particolarmente matura della categoria premium dovrebbero essere annotati separatamente. Tutte queste opzioni vengono consumate e servite in modi diversi.
Passo 2
Servire il rum puro per un digestivo, cioè a fine pasto. I cocktail che contengono questa bevanda vengono talvolta serviti come aperitivo. Versare il rum chiaro e dorato in bicchieri "vecchio stile" dalle pareti spesse e accompagnare con una fetta di limone o lime. Il ghiaccio può essere aggiunto ai bicchieri.
Passaggio 3
Il rum scuro ordinario moderatamente invecchiato può essere utilizzato con arance a fette e cosparso di cannella. Si sposa molto bene con la cioccolata calda. Servire in bicchieri ampi. Il grado di raffreddamento dipende dai tuoi gusti.
Passaggio 4
Un rum scuro appositamente invecchiato viene versato in ampi bicchieri per non più di due dita e servito senza ghiaccio. Le sfumature di aroma e gusto si possono sentire solo in una bevanda a temperatura ambiente. È bene integrare tale rum con biscotti secchi, frutta dolce, caffè e sigari.
Passaggio 5
Assicurati di provare a preparare un cocktail al rum. Il più semplice è Cuba Libre, che combina rum leggero e cola. In uno shaker mescola 1-2 rum bianco e cola, aggiungi ghiaccio tritato e succo di limone o lime. Versare il composto in un bicchiere alto, guarnire con una fetta sottile di lime e una cannuccia.
Passaggio 6
Servite il classico Daiquiri per l'aperitivo. Rinfresca perfettamente e stimola l'appetito. Mescolare 30 ml ciascuno di rum chiaro e succo di limone con 15 ml di sciroppo di zucchero. Aggiungi un po' di albume per migliorare l'aspetto del tuo frullato. Versare gli ingredienti in un frullatore, mescolare, versare in un bicchiere con piattino ampio e guarnire con un rametto di menta fresca.
Passaggio 7
Il cocktail preferito di molte ragazze è la famosa Pina Colada. Per prepararlo, versare in un frullatore 50 ml di rum light, 25 ml di latte di cocco e 100 ml di succo d'ananas. Sbattere il composto per 5-6 secondi in modo che non si stratifica. Versare in una coppetta da cocktail, guarnire con una fetta di ananas o arancia. Servire con una cannuccia e un bastoncino per mescolare.
