Una limonata chiamata "Dzydzybira" arrivò in Russia dalla Grecia. Il gusto di questa bevanda stupirà ogni buongustaio. Inoltre, disseta perfettamente nella calura estiva. Ti suggerisco di fare questa limonata allo zenzero.
È necessario
- - zenzero - 80 g;
- - limone - 400 g;
- - zucchero - 200 g;
- - lievito secco - 5 g;
- - menta;
- - acqua - 1,5 litri.
Istruzioni
Passo 1
Con lo zenzero, fai quanto segue: sciacqualo accuratamente, quindi sbuccia e trita, grattugiando. Per questa procedura, si consiglia di utilizzare una grattugia grossa.
Passo 2
Versare 100 millilitri di acqua tiepida in un bicchiere. Quindi sciogliere il lievito secco in esso. Metti la miscela risultante in un luogo caldo per circa 10-15 minuti. Pertanto, sulla sua superficie si forma una piccola schiuma. Non appena ciò accadrà, l'impasto sarà pronto.
Passaggio 3
Usa uno spremiagrumi per spremere i limoni tagliati a metà. Dopo questa procedura, tritare le bucce di limone rimanenti a pezzi grandi.
Passaggio 4
Versare l'acqua rimanente in un contenitore di vetro abbastanza grande. Quindi versare lo zucchero semolato e scioglierlo completamente. Non appena ciò accade, aggiungi alla soluzione risultante lo zenzero tritato e le bucce di limone e il succo di limone spremuto. Aggiungi la miscela di lievito lì.
Passaggio 5
Copri la bevanda. Per fare questo, metti un guanto di gomma sul collo della vetreria. In questo stato, rimuovere la futura limonata in un luogo caldo e sicuramente luminoso. Dovrebbe essere infuso per 2 giorni.
Passaggio 6
Trascorso il tempo, la bevanda deve essere filtrata. Puoi usare una garza o un setaccio per questo. La limonata Dzydzybira è pronta! Mettilo in frigorifero per un paio di giorni, quindi servilo audacemente in tavola.
