Verdure, verdure, frutta, uova sode, formaggio e persino burro colorato sono i migliori aiutanti nella decorazione dei panini. Questa decorazione dovrebbe combinarsi con gli ingredienti principali a piacere e allo stesso tempo contrastare con loro nel colore. Quando disponi i panini pronti su un piatto, osserva le combinazioni: le decorazioni di pomodoro sono in armonia con l'uovo, il cetriolo - con l'aneto, ecc.
È necessario
- burro
- formaggio
- cetrioli
- pomodoro
- carota
- uovo
- erbe fresche
- foglie di lattuga
- Limone
- coltello
- tagliaverdure
- stuzzicadenti
- acqua ghiacciata
Istruzioni
Passo 1
Il modo più semplice per decorare qualsiasi panino è cospargerlo con aneto, prezzemolo, sedano o lattuga tritati finemente. Sarà un po 'più difficile con le piume delle cipolle verdi. Tagliare 2/3 dei verdi e la stessa quantità della parte bianca della freccia di cipolla. Fai quanti più tagli possibili lungo le foglie verdi rimanenti. Metti le piume in acqua ghiacciata per 10 minuti: si accartocceranno.
Passo 2
I cetrioli freschi, in salamoia o in salamoia possono essere semplicemente affettati. Puoi ricavarne spirali o cestini (e riempirli di bacche). Anche i pomodori vengono tagliati a fettine sottili, uniti a foglie di basilico fresco. Anche i pomodorini possono essere tagliati a zigzag. Puoi estrarre un fiore dalla buccia di un pomodoro. Per fare questo, con un coltello affilato in una linea continua a spirale, devi tagliare la pelle dal pomodoro.
Passaggio 3
Le carote vengono utilizzate per la decorazione, bollite e crude. Le carote bollite in acqua salata con l'aggiunta di aceto vengono tagliate a cubetti. Crudo - Tagliare con un tagliaverdure nel senso della lunghezza a listarelle sottili. Ogni striscia viene fissata con uno stuzzicadenti e posta in acqua ghiacciata per 5 minuti. Quindi rimuovere il ricciolo di carota dallo spiedino.
Passaggio 4
Le uova sode vengono tagliate a pezzi rotondi. Oppure - tagliali a metà, in modo da ottenere in seguito due "corone".
Passaggio 5
Il limone o l'arancia possono essere tagliati a cerchi sottili. Viene praticata un'incisione su ogni pezzo dal centro al bordo. Gira la ruota in due direzioni diverse.
Passaggio 6
Ai pezzi di formaggio vengono date forme diverse: triangoli, quadrati, cubi, cubi. Ritagliare pezzi della stessa forma da mele o pere. Infilateli in uno spiedino.
Passaggio 7
Il burro colorato (con l'aggiunta di erbe o pomodori) viene posto nel congelatore. Tiratelo fuori, grattugiatelo e mettetelo sopra il panino.
