Fare cocktail è un'arte speciale con una ricca storia. Nel corso degli anni sono state create migliaia di ricette di cocktail, ma solo alcune di esse hanno guadagnato fama mondiale e popolarità diffusa.
Mojito
Questo famoso cocktail ha un buon effetto rinfrescante, quindi è meglio berlo durante i mesi più caldi.
Avrai bisogno:
- 60 ml di rum cubano;
- mezzo lime;
- 7 foglie di menta;
- 2 cucchiai. Sahara;
- acqua frizzante, ad esempio Perrier;
- ghiaccio tritato.
Al classico mojito non viene aggiunto liquore alla menta.
Prepara il tuo cocktail direttamente nel bicchiere di servizio. Spremere il lime. Mettere le foglie di menta sul fondo di un bicchiere alto, versarvi sopra il succo di lime e aggiungere lo zucchero. Schiacciare un po' le foglie in modo che diano il succo. Completare con il rum e riempire mezzo bicchiere di ghiaccio. Versare sopra l'acqua gassata. Mescolare delicatamente e servire con una cannuccia. Se lo si desidera, decorare il bordo del bicchiere con foglie di menta o una fetta di lime.
Pina Colada
Questo cocktail è associato principalmente alle spiagge tropicali e alle isole esotiche.
Avrai bisogno:
- 40 ml di rum bianco;
- 20 ml di rum scuro;
- 120 ml di succo d'ananas;
- 40 ml di latte di cocco;
- ghiaccio tritato;
- una fetta di ananas;
- ciliegie candite.
Scolare il rum, il succo e il latte di cocco in uno shaker, aggiungere il ghiaccio tritato finemente. Sbattere il cocktail e servire in un bicchiere da vino alto e voluminoso. Decorate il bordo del bicchiere con una fetta di ananas e adagiate sopra le ciliegie candite.
Margherita
Questo cocktail è semplice nella preparazione e nella composizione degli ingredienti, ma ha sempre riscosso successo di pubblico.
Avrai bisogno:
- 50 ml di tequila;
- 30 ml di liquore Cointreau o Grand Marnier;
- mezzo lime;
- ghiaccio tritato;
- sale;
- una fetta di lime a parte per la decorazione.
Spremere il lime. Versare il succo, la tequila e il liquore in uno shaker, aggiungere il ghiaccio e shakerare. Servire in un bicchiere alto, cosparso di sale sul bordo e guarnito con una fetta di lime.
Laguna Blu
La specificità di questo cocktail è che ha un colore blu intenso.
Avrai bisogno:
- 40 ml di vodka;
- 30 ml di liquore al curaçao;
- mezzo lime;
- ghiaccio tritato.
Spremere il lime. Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Sbattere e servire in un bicchiere da Martini alto.
Questo cocktail può essere guarnito con una sottile spirale di scorze di lime usate.
Bloody Mary
Avrai bisogno:
- 40 ml di vodka;
- 120 ml di succo di pomodoro;
- 10 ml di succo di limone;
- 1 cucchiaino salsa Worchershire;
- 2 gocce di tabacco;
- un rametto di prezzemolo;
- ghiaccio tritato;
- sale e pepe nero macinato al momento.
Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere alto e mescolare. Aggiungere ghiaccio, sale e pepe al bicchiere a piacere. Guarnire con un rametto di prezzemolo fresco.
