Dicono che le donne francesi non migliorano… Questo stereotipo mi ha perseguitato a lungo. Pertanto, in Francia, ho osservato con interesse come e cosa mangiano i francesi e come appaiono allo stesso tempo.
“Mangiare e non stare meglio” è il sogno di molte donne in tutto il mondo. Sfortunatamente, finora solo un sogno. Ma le donne francesi (per la maggior parte), come si è scoperto, sanno davvero come mangiare in modo tale che la figura non si deteriori.
La dieta francese: com'è?
Per colazione si ottiene un croissant fresco con una tazza di caffè, forse più yogurt. Sì, i francesi non fanno troppa colazione. Il pranzo (e anche la cena) è molto più abbondante, come sembra a prima vista. Il segreto sta nelle piccole porzioni e nel godersi il gusto del cibo. I francesi mangiano lentamente, così lentamente che all'inizio è un po' fastidioso. Masticano a lungo ogni boccone, parlando di qualcosa lungo la strada. A proposito, ti ricordi circa 20 minuti? Il nostro cervello impiega circa 20 minuti per rendersi conto che lo stomaco è pieno. E in 20 minuti puoi mangiare così tanto che più tardi non ti alzerai nemmeno dalla sedia. E i francesi mangiano lentamente, quindi non mangiano così tanto che poi sentono la pesantezza allo stomaco.
Ma mangiano una porzione decente del piatto principale, mangiano formaggi grassi e un delizioso dessert, accompagnandolo con il vino! Tuttavia, dovrebbe essere considerato anche il contenuto calorico del cibo. Sì, è vero, il cibo è molto ricco di calorie. I francesi però vanno spesso a piedi, a differenza di molti nostri connazionali, che salgono sull'autobus per passare una sola fermata. È più probabile che un francese cammini o vada in bicicletta.
Ahimè, non tutti e non sempre hanno l'opportunità di fare un pranzo completo, motivo per cui i francesi mangiano anche i fast food. Ma, ovviamente, in quantità inferiori rispetto agli americani. Molte persone in Francia preferiscono il cibo sano e genuino agli hamburger spazzatura e alle cole.
Devo dire: il fatto che tutte le francesi siano snelle, come le betulle, è un mito. La maggior parte di loro cerca di prendersi cura di sé e di mantenersi in forma, ma ci sono anche ragazze grassocce. Tuttavia, è con i francesi e il loro atteggiamento nei confronti del cibo e dei pasti che vale la pena fare un esempio.
