L'ananas viene venduto sia fresco che in scatola e congelato. Con le ultime due opzioni è tutto chiaro: la frutta è già stata tagliata a pezzetti o semianelli, che possono essere messi in insalata o aggiunti a salse agrodolci. Se acquisti ananas fresco, devi prima scegliere quello giusto, quindi tagliarlo in modo che sia conveniente mangiarlo.
È necessario
- un ananas
- coltello
- tagliere
Istruzioni
Passo 1
Lavare l'ananas sotto l'acqua fredda, asciugare. Adagiatela orizzontalmente su un tagliere. Tagliare la parte superiore con le foglie, afferrando 1-2 cm di polpa. Fai lo stesso con il fondo del frutto. Tagliare i pezzi - scartare.
Passo 2
L'opzione più semplice è tagliare l'ananas in anelli di 0,5-1 cm di spessore senza rimuovere l'ananas dalla posizione orizzontale. Ciascuno degli anelli può quindi essere tagliato a metà. Mangia usando una forchetta e un coltello, oppure - tieni i pezzi tra le mani, rosicchiando la carne fino alla crosta del pezzo.
Passaggio 3
Un altro modo per affettare l'ananas è più laborioso, ma più comodo da usare. Posiziona il frutto verticalmente sulla sua base. Tagliate la buccia a listarelle dall'alto verso il basso. Taglia gli "occhi" rimanenti con un coltello. Tagliare la frutta verticalmente in 4 pezzi. Tagliare il nucleo duro da ogni parte. Quindi tagliare la polpa di ananas sbucciata a pezzi piccoli o grandi.
Passaggio 4
Se vuoi tagliare l'ananas nel modo più efficace possibile, non tagliare la parte superiore e inferiore verde e non sbucciare la pelle. Metti la frutta su una superficie orizzontale. Fai due tagli verticali lungo l'intera lunghezza del frutto. Dovresti fare 4 pezzi grandi. Usa un coltello per tagliare la polpa da ciascuno. Tritalo finemente. Mettere in barchette.
