L'insalata "Moreman" non è solo molto gustosa, ma si rivela anche molto festosa, appetitosa e aromatica!
È necessario
- - gamberetti - 500 grammi;
- - polpa di granchio - 100 grammi;
- - due uova;
- - un cetriolo, cipolla rossa;
- - formaggio - 50 grammi;
- - panna acida - 2 cucchiai;
- - salsa di soia - 2 cucchiaini;
- - foglie di lattuga, aneto, mezzo limone.
Istruzioni
Passo 1
Lessare i gamberi, sgusciarli. Se avete gamberi molto grandi, tagliateli a metà. Tritare la polpa di granchio. Tritare la cipolla, le uova di gallina sode, l'aneto e il cetriolo.
Passo 2
Prepara un condimento. Mescolare la salsa di soia con panna acida, succo di limone fresco. Mescolare con aneto tritato.
Passaggio 3
Mescolare insieme tutti gli ingredienti dell'insalata, condire.
Passaggio 4
Sciacquare le foglie di lattuga, asciugarle, strapparle con le mani. Metti l'insalata Moreman preparata su di loro, cospargi di formaggio grattugiato. Disporre alcuni gamberi interi come decorazione. Buon appetito!
