Il tè Gunpowder viene coltivato nella provincia di Zhejian. Il suo vero nome è Lü Zhu, che significa "perla verde". Questo è uno dei tè cinesi più comuni e popolari.
Istruzioni
Passo 1
C'è una leggenda secondo cui un dipendente britannico di una società di tè che forniva Lü Zhu in Europa confuse questo tè con la polvere da sparo, ed è così che è apparso il nome europeo. Le foglie di tè Gunpowder, grazie alla loro torsione estremamente densa, mantengono il loro aroma e hanno un sapore molto più a lungo rispetto ad altri tè. I "granuli" freschi di tè brillano un po ', nel tempo acquisiscono una caratteristica opacità.
Passo 2
Gunpowder ha un sapore aspro, viscoso piuttosto particolare e un aroma dolce-zucchero molto ricco con note affumicate e floreali. Il tè lascia un persistente retrogusto erbaceo. Il colore del tè preparato correttamente è molto chiaro, quasi trasparente.
Passaggio 3
La polvere da sparo è nota da tempo per le sue proprietà benefiche. Aiuta a ripristinare le funzioni della ghiandola tiroidea, migliora l'attività ematopoietica del corpo, riordina la pressione sanguigna e dona una sensazione di vigore. Gaunpowder è un tè non fermentato, quindi conserva tutti i nutrienti e le vitamine presenti nelle foglie di tè fresche. Contiene iodio, zinco, calcio, rame, selenio, manganese, ferro, acido folico, fenoli, acido pantotenico, teina e più di dieci tipi di vitamine essenziali (B, A, K, C, PP, P).
Passaggio 4
La polvere da sparo favorisce la pulizia biochimica del tratto gastrointestinale, del fegato e dei reni. Ecco perché si consiglia di utilizzarlo regolarmente in caso di elevato sfaldamento del corpo. Inoltre, migliora il metabolismo e disintossica, rendendolo una bevanda ideale per chi segue una dieta rigorosa.
Passaggio 5
La polvere da sparo dovrebbe essere bevuta per le malattie respiratorie, poiché attiva il metabolismo dell'ossigeno, facilitando le condizioni del paziente. Questo tè verde è particolarmente raccomandato per l'uso da parte dei fumatori come misura preventiva.
Passaggio 6
Questo tè è la fonte più ricca di fluoro, grazie al quale previene la carie e aiuta a rafforzare lo smalto dei denti. Si consiglia di utilizzarlo regolarmente in caso di problemi gengivali.
Passaggio 7
Affinché la polvere da sparo conservi tutte le sue proprietà benefiche, deve essere prodotta correttamente. La temperatura dell'acqua non deve superare i 75-80 gradi. Proporzioni consigliate: un cucchiaino in 250 ml di acqua. Si ritiene che questo tè possa essere preparato 3 volte. Per la prima volta, non prepararlo per più di 2 minuti, ad ogni erogazione successiva il tempo può essere leggermente aumentato. È meglio farlo in un contenitore trasparente, poiché le "perle" strette sono molto ben raddrizzate in lunghe foglie.
